“El tesoro dorado del campo gallego” o “la fruta gallega gourmet”

Prunus domestica variedad syriaca o Mirabel es una planta, variedad del ciruelo común, caracterizado por producir como fruto o drupa ciruelas redondas y amarillas o rojas, con un sabor ácido.

Su fruto recibe el nombre de de Cascabeles (Aragón) o Cascabelillos (en zonas de ambas Castillas). Aunque en España se trata de un gran desconocido, el mirabel goza de una amplísima popularidad en Alemania y Francia. Algunas personas dicen del Mirabel: “el tesoro dorado del campo gallego” o “la fruta gallega gourmet”. O Rosal (quien conozco por mi actividad formativa) es conocido como el jardín de la costa gallega. En su gran variedad de frutas poseen desde hace ya décadas el Mirabel. En Áreas de Formación www.areasdeformacion.com (aunque algo lejos de O Rosal) tenemos la suerte de tener Mirabeles con características organolépticas excelentes.#naturaleza #paisaje #salud #bienestar #turismosaludybienestar #patrimonio #sostenibilidad #desarrollo personal

Recolección de Castañas en Áreas de Formación

Castañas: inyección de nutrientes.

Las castañas son bastante energéticas (100 gramos de castaña cocinada tienen 195 kcals). Este alimento es rico en varios minerales. Destacan por aportar potasio, necesario para el equilibrar el pH celular, fósforo (mineral más importante después del calcio) y también es rico en magnesio, fundamental en la síntesis de proteínas. Por otra parte, este producto proporciona fibra e hidratos de carbono, principal fuente de energía de nuestro organismo utilizada por el cerebro y los músculos.#naturaleza #paisaje #salud #bienestar #turismosaludybienestar #patrimonio #sostenibilidad #desarrollo personal

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